ΒΙΩΣΙΜΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Η βιομηχανία οίνου έχει αναλάβει ηγετικό ρόλο στις πράσινες επιχειρηματικές πρακτικές. Στο οινοποιείο Αργυρίου εφαρμόζουμε ένα πρότυπο παραγωγής στοχεύοντας στο καλύτερο αποτέλεσμα με βασική προτεραιότητα το φυσικό περιβάλλον, συμμετέχοντας ενεργά σε σειρά σημαντικών προγραμμάτων που διαμορφώνουν το μέλλον για τη βιομηχανία οίνου.
Φροντίζουμε τη γη και επιστρέφουμε αυτό που παίρνουμε από τη φύση.
ΑΜΠΕΛΙΑ
-
ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗ ΑΡΔΡΕΥΣΗ: Στο 70% του αμπελώνα χρησιμοποιούμε σύστημα ελεγχόμενης άρδευσης (με σωληνάκια) το οποίο μειώνει την περιττή κατανάλωση νερού.
-
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ: Κάθε φθινόπωρο καλλιεργούμε σειρές αμπελώνων με καλυμμένες καλλιέργειες όπως φρέζα, βρώμη και βίκο, παρέχοντας προστασία από τη διάβρωση του εδάφους καθώς και την εισαγωγή «χλωρής λίπανσης» για την υγεία του εδάφους.
-
ΣΥΝΘΕΣΗ: Κάθε συγκομιδή συμπιέζουμε όλα τα παλιά αμπέλια και άλλα φυτικά υλικά. Είναι αλεσμένα ώστε να εξαπλωθούν στους αμπελώνες για να διατηρήσουν την υγεία του εδάφους και των αμπέλων.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
-
ΚΙΒΩΤΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ: Παράγονται από χαρτόνι Kraft (φυσικό καφέ) για να εξασφαλιστεί ένα φιλικό προς το περιβάλλον και ανακυκλώσιμο μέσο. Το χαρτόνι Kraft είναι απαλλαγμένο από χλώριο και έχει υψηλότερο ποσοστό ανακυκλωμένου χαρτιού εντός του χαρτονιού.
-
ΕΤΙΚΕΤΕΣ: Τα μελάνια που χρησιμοποιούνται για ετικέτες και χαρτοκιβώτια είναι με βάση το νερό και δεν βασίζονται σε διαλύτες.
-
ΦΙΑΛΕΣ: Το γυαλί που χρησιμοποιείται για τα κρασιά Αργυρίου είναι ελαφρύ, χρησιμοποιώντας ελαφρύτερο γυαλί που μειώνει τις εκπομπές άνθρακα από τη μεταφορά ελαφρών κιβωτίων. Όλες οι φιάλες χρησιμοποιούν μέχρι και 55% ανακυκλωμένο γυαλί.
-
ΚΑΨΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΦΕΛΛΟΙ: Οι φυσικοί φελλοί είναι βιοδιασπώμενοι και ανανεώσιμοι. Κάψουλες κασσίτερου, που χρησιμοποιούνται για όλα τα κρασιά του οινοποιείου, είναι ανακυκλώσιμες.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
-
ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ: Ανακυκλώνουμε χαρτί, κουτιά και φιάλες. Τα αναλώσιμα συσκευασίας για εμφιάλωση έρχονται σε δοχεία που είναι πλήρως ανακυκλώσιμα, περιλαμβανομένης της συρρίκνωσης, του χαρτονιού και του πλαστικού. Ακόμα και η πλαστική επένδυση στις ετικέτες ανακυκλώνεται.
-
ΧΡΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ: Ο φωτισμός ενημερώθηκε για να μειώσει τη χρήση ενέργειας. Τα συστήματα ψύξης στην παραγωγή έχουν αναβαθμιστεί σε συστήματα υψηλής ενεργειακής απόδοσης, μειώνοντας τη χρήση ενέργειας κατά 20%.
-
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΝΕΡΟΥ: Ενθαρρύνουμε τις πρακτικές εξοικονόμησης νερού των εργαζομένων, συνεχίζουμε να παρακολουθούμε τη χρήση νερού και αναζητούμε καινοτόμους τρόπους εφαρμογής άλλων πρακτικών εξοικονόμησης νερού.